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BJPlanning 待望の辛口のスパークリングが日本初上陸!

mcpherson-chard-pinot-nv-和文McPHERSON CHARDONNAY PINOT NOIR NV(マクファーソン ファミリー スパークリング シャルドネ/ピノノアールNV)が2015年の11月に日本初上陸しました。

以前より探し求めていた辛口のスパークリング!マクファーソンワインは伝統的な醸造技術に加え最先端の手法を取り入れ飲みやすく、優しく口いっぱいに広がるフルーティーなワイン造りを目指し40年の間、手頃な価格の高品質なワインの生産に取り組んでいます。

VINTAGE INFORMATI ON
Varietal 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
Alcohol 12%

WINEMAKING / VITICULTURE
WINE DESCRIPTION
FOOD RECOMMENDATIONS

このワインは新鮮な風味を保持する為に夜の涼しい時間に収穫し圧搾して小分けにします。その後マロラクティック発酵、酵母発酵等、異なる処理をしたものをブレンドしてユニークなキャラクターと個性を持ったワインに仕上げています。
優雅さと洗練さを持つピノ・ノワールと複雑なフルーツの風味を持つシャルドネの繊細で新鮮な香りが口の中に長く持続します。
食前酒としても食後のデザートと一緒でも、タイ料理のシーフードの炒め物等、多彩な魅力を持ち食べ物を選ばない素晴らしいワインです。

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マクファーソン ファミリー スパークリング シャルドネ/ピノノアールNV

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