買いものカゴ日本酒
夏向けの新酒が限定入荷しました。「香露 涼（純米酒）」
9号酵母をご存じですか？新酒鑑評会の出品酒の多くや沢山の吟醸酒に使われている酵母で酸味が少なく香りの高い酒だ出来るんだそうです。その酵母の発祥蔵からのお酒です。味は夏向けにすっきりと 喉ごし爽やかなお酒です。数量限定ですので無く…
福島県の渡辺酒造本店「雪小町」入荷しました！
福島県の渡辺酒造本店は郡山氏に有る、明治4年創業の老舗酒蔵です。地元産の「美山錦米」にこだわり、オリジナリティある酒蔵で、水は阿武隈山系のミネラルが程よく溶け込んだ中硬水を使用し、しっかりとした味わいの中に柔らかさを持った酒造りをし…
量り売りの「純米生原酒」
こにし酒店の看板商品の「純米生原酒」の2000Lのタンクです。このタンクからお客様の要望に合わせて瓶に詰めてお渡し(量り売り)します。タンク内の温度は0.5℃で設定してあります。これは生原酒の発酵を抑制する為で、火入れ（熱を加え…
【まんま家】数量限定！冬のしぼりたて地酒
まんま家大東店です！この冬おすすめのしぼりたての地酒を入荷しました！しぼりたてとは…通常お酒は、火入れ（熱湯に浸す）処理をしてからの出荷となりますが、「しぼりたて」は火入れせずに出荷されます。ですので味わいは若く、フレッシュな爽…
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