買いものカゴ醸造家で選ぶお酒
夏向けの新酒が限定入荷しました。「香露 涼（純米酒）」
9号酵母をご存じですか？新酒鑑評会の出品酒の多くや沢山の吟醸酒に使われている酵母で酸味が少なく香りの高い酒だ出来るんだそうです。その酵母の発祥蔵からのお酒です。味は夏向けにすっきりと 喉ごし爽やかなお酒です。数量限定ですので無く…
福島県の渡辺酒造本店「雪小町」入荷しました！
福島県の渡辺酒造本店は郡山氏に有る、明治4年創業の老舗酒蔵です。地元産の「美山錦米」にこだわり、オリジナリティある酒蔵で、水は阿武隈山系のミネラルが程よく溶け込んだ中硬水を使用し、しっかりとした味わいの中に柔らかさを持った酒造りをし…
量り売りの「純米生原酒」
こにし酒店の看板商品の「純米生原酒」の2000Lのタンクです。このタンクからお客様の要望に合わせて瓶に詰めてお渡し(量り売り)します。タンク内の温度は0.5℃で設定してあります。これは生原酒の発酵を抑制する為で、火入れ（熱を加え…
量り売りの「麦焼酎」と「芋焼酎」
オリジナルラベルやサンドブラストで商品を作らせて頂くのに15年以上前から定番なのが焼酎です。麦焼酎当店の量り売り商品の一番人気は（株）篠崎の麦焼酎です。福岡県の朝倉で造られる麦焼酎はご覧の様に樽で寝かせるので琥珀色をしてます。…
日本初上陸第4弾！McPherson Verdelho
暑い夏を乗り切るためにキンキンに冷やして白ワインを楽しむ！ヴェルデホ編McPHERSON Verdelho（マクファーソン ファミリー ヴェルディホ）が２０１６年の6月に日本初上陸しました。The wine is medium…
オーストラリアのワイナリーの紹介（ウォーバーン編）
このコーナーでは、「BJプランニング」が輸入しているワインの生産者をご紹介します。今回はリバーリナに有る生産者「Warburn Estate」を紹介します。ウォーバーンエステートはオーストラリア、ニューサウスウェールズ州の南…
PAGE TOP