買いものカゴ醸造家で選ぶお酒
量り売りの「純米生原酒」
こにし酒店の看板商品の「純米生原酒」の2000Lのタンクです。このタンクからお客様の要望に合わせて瓶に詰めてお渡し(量り売り)します。タンク内の温度は0.5℃で設定してあります。これは生原酒の発酵を抑制する為で、火入れ（熱を加え…
量り売りの「麦焼酎」と「芋焼酎」
オリジナルラベルやサンドブラストで商品を作らせて頂くのに15年以上前から定番なのが焼酎です。麦焼酎当店の量り売り商品の一番人気は（株）篠崎の麦焼酎です。福岡県の朝倉で造られる麦焼酎はご覧の様に樽で寝かせるので琥珀色をしてます。…
日本初上陸第4弾！McPherson Verdelho
暑い夏を乗り切るためにキンキンに冷やして白ワインを楽しむ！ヴェルデホ編McPHERSON Verdelho（マクファーソン ファミリー ヴェルディホ）が２０１６年の6月に日本初上陸しました。The wine is medium…
オーストラリアのワイナリーの紹介（ウォーバーン編）
このコーナーでは、「BJプランニング」が輸入しているワインの生産者をご紹介します。今回はリバーリナに有る生産者「Warburn Estate」を紹介します。ウォーバーンエステートはオーストラリア、ニューサウスウェールズ州の南…
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