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オーストラリアに在ってGSM(グルナッシュ/シラーズ/ムールヴェードル)の組み合わせはフランスのローヌ地方をイメージされる事も有ると思います。ラベルもかなりそれを感じさせます。ワイナリーのテイスティングノートをどうぞ！このワインはブラ…

Dona Blanc　この特別なワインはフランスのローヌ渓谷の白ワインから全てを伝える為に慎重に精巧に作りました：夏の暖かな気候を思い出させる新鮮な酸味、様々な質感、および新鮮な果物を感じる事が出来ます。アプリコット、白桃、グレー…

マクファーソンから新しいワインが入荷しました。シッカリしたフルボディでフランスの樫樽で8か月熟成しました。ステーキ等の肉料理はもちろん、スパイシーなパスタ料理にも相性抜群です。シラーズとムールヴェードルのブレンドです。フルボディのシラ…

私共の会社は2016年7月にて「こにし」グループとして創立130年を迎えることができました。これもひとえに皆様からいただきましたご指導とご厚情の賜物と心から感謝しております。7月27日に「創立130周年」とJRAの馬主（弊社…

四月に入って、やっと暖かくなりました。今年は全国で一斉に桜が開花したようです。この時期にオススメのワインはこれです。桜のラベルは本当にベタでスミマセン(´Д｀;)ヾもちろん、それだけではありません　オーストラリアのソーヴィニ…

使って頂いたのは「プラネットグレープ　Shiraz 」BJPlanningの商品で、もちろんオーストラリアのクレアバレー産のシラーズ100％の赤ワインです。ワインは各テーブルに置いて飲んでいただきました。話題の中心はもちろん、お二人…

ワインフードこにしのWEBサイトをリニューアルしました。これまで以上にたくさんの情報をお届けできるよう、また、お酒を通じて様々な楽しみ方をご提案していこう！という新たな気持ちをスローガンにバッカスnavi（ナビ）とい…