今回のおつまみは、『牡蠣の燻製オイル漬け』をおすすめします。
牡蠣の名産地（広島とか）のお土産でよくあるアレです。

牡蠣＝白ワイン（特にシャブリ）

ってイメージがあるかと思います。

生の牡蠣にレモンをキューッと絞って、辛口白ワイン！

たまりません。

その牡蠣を燻製にすることで、ウィスキーとの相性が格段にＵＰします！

燻製系のおつまみはウィスキーとの相性がいいものが多いです。

燻製＝ウィスキー

お試しください！

今回はサントリーシングルモルトウィスキー『白州』

ち合わせました。

最高でした！

小腹が空いた時には、牡蠣の燻製オイル漬けをアレンジして・・・

 リゾットに！

牡蠣の燻製オイル漬けを別アレンジで・・・

炒飯に！

炒飯にはハイボールでどうぞ！