醸造家で選ぶお酒

「BJプランニング」の直輸入ワインや「ワインフードストアこにし」の厳選商品が、お買い得なショッピングサイトが新しくできました。クレジット決済、代引き、が安心してご利用いただけます。さらに、会員登録して頂きますと１０％off(一部商品を除く…

このコーナーでは、「BJプランニング」が輸入しているワインの生産者をご紹介します。今回はヴィクトリア州に有る生産者「McPherson Wine」を紹介します。1968年,アンドリューとニッキー・マクファーソンは小さなブドウ園を設…

こにし酒店の看板商品の「純米生原酒」の2000Lのタンクです。このタンクからお客様の要望に合わせて瓶に詰めてお渡し(量り売り)します。タンク内の温度は0.5℃で設定してあります。これは生原酒の発酵を抑制する為で、火入れ（熱を加えて発酵…

オリジナルラベルやサンドブラストで商品を作らせて頂くのに15年以上前から定番なのが焼酎です。麦焼酎当店の量り売り商品の一番人気は（株）篠崎の麦焼酎です。福岡県の朝倉で造られる麦焼酎はご覧の様に樽で寝かせるので琥珀色をしてます。樫樽の…

このコーナーでは、「BJプランニング」が輸入しているワインの生産者をご紹介します。今回はリバーリナに有る生産者「Warburn Estate」を紹介します。ウォーバーンエステートはオーストラリア、ニューサウスウェールズ州の南西リバー…

「ワイン＆フードこにし」では「量り売り」の商品を多数扱っております。その中でも今回は「麦焼酎」の紹介です。「量り売り」とは、酒類の購入者があらかじめ用意した容器（当店にて用意します。）に、購入者の希望する酒類を、希望する量だけ酒類販売業…