コラム

肥沃な穀倉地帯である九州では、古くから焼酎造りが行われてきました。 地域によって原料は異なり、現在、鹿児島・宮崎といった南九州エリアではさつまいもを原料とした芋焼酎、熊本では米焼酎、福岡・大分・長崎・佐賀といった北部九州...