買いものカゴお酒ができるまで
麦焼酎のできるまで！「老松酒造編」
麦の収穫シーズンが近づくと工場の周辺は黄金色に染まり、背後には無尽蔵な伏流水を抱える日田の山々が押し迫る。こんな環境の中で老松酒造は麦焼酎を造り続ける。きっとこの土地には酒造りの神が宿っているのだろう。閻魔がじっと見届けている…
麦焼酎の製造工程は薫りに包まれた世界！
肥沃な穀倉地帯である九州では、古くから焼酎造りが行われてきました。地域によって原料は異なり、現在、鹿児島・宮崎といった南九州エリアではさつまいもを原料とした芋焼酎、熊本では米焼酎、福岡・大分・長崎・佐賀といった北部九州エリアでは大麦を…
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